Okonomiyaki adalah salah satu masakan terkenal di Jepang. Sejenis martabak, lah. Rasanya enak banget dan tentunya sehat banget, karena banyak sayuran di dalamnya. Buat anak yang susah makan, kayaknya boleh nih dicoba. Resep dari sahabat saya, Salmah san.
Bahan :
200 gr Tepung Terigu
2 butir Telur
200 gr Kubis atau Tauge
100 ml Air
Garam, Merica, Kaldu Ayam.
Isi (sesuai selera) :
Cumi dan Tuna
Pelengkap :
Mayonaise dan Saus Sambal
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan dan isi menjadi satu. Aduk hingga rata.
2. Panaskan wajan anti lengket, masukkan satu sendok sayur, bentuk seperti pancake diatas wajan. Api kecil. Tutup, bolak-balik hingga matang.
3. Sajikan dengan mayonaise dan sambal.
mbak mau donk martabak ala Jepangnya ;)
BalasHapusditunggu kirimannya ya ;)
hihhihihi......siap meluncur ke emailmu.....Taraaaa hehehe
BalasHapusmba, punya resep saus takoyaki ngga? klo beli saus komersil, ngga ada label halalnya. padahal kan masakan jepang rentan mengandung alkohol T_T
BalasHapusmbak ira, terima kasih sudah mampir. Nanti saya tanya dulu ke teman saya di masjid ya^^.Tunggu postingan berikutnya Insya Allah.
BalasHapusrasanya kayak ote-ote ya...?
BalasHapuskalau ngga' pake' ikan enak ngga'?soalnya suamiku ngga' mau ikan ataopun daging.